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儿童糖尿病的饮食要求 - 家庭医生在线糖尿病频道

来源:四川菜谱大全    时间:2021-01-18




  近几年,的发病率很高,很多儿童成为了其受害者,饱受着病痛的折磨。我们知道对于糖尿病患者来说在饮食上是有许多方面需要注意的,儿童又在长身体的时期,各方面的营养又不能缺失,所以饮食是很多家长很关注的问题。下面就让专家介绍一下吃什么好吧。

  一、全麦面粉

  全麦面粉是一种高纤维、低脂肪、无糖的健康食品。由于全麦面粉中含有大量的膳食纤维,能帮助保持血糖浓度的稳定,有效防治、降低的发病率。 因为全麦面粉很容易受潮,购买的时候要看明生产日期或用闻闻有没有济南看癫痫病专科医院霉味。

  二、豌豆苗

  糖尿病患者因代谢紊乱,蛋白质丢失过多,豌豆苗所含的丰富蛋白质能代为补充,而所含铬和丰富的膳食纤维有利糖和脂肪的代谢,维持胰岛素的正常功能,对稳定血糖有一定的作用。除此之外,豌豆苗还含有胆碱、等,有助于防止,它还属于高含水、高容积、低热量、低升血糖指数的蔬菜,可以用来充饥、止“消渴”。 豌豆苗所含水分较多,不宜长时间炒、炖。

  三、鸡肉

  鸡肉富含蛋白质西藏癫痫病正规医院,每 100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉的蛋白质含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有稳定血糖的作用。

  鸡肉还有调节血脂的功效,鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白。 为了减少脂肪和热量的摄入,在烹饪鸡肉前要去掉鸡皮。

(责任编辑:徐蓓蓓 )

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