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清蒸鲈鱼的家常做法

来源:四川菜谱大全    时间:2020-10-15




清蒸鲈鱼的做法,所属分类:水产、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:配菜(中级)。

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去市场给自己弄了条鲈鱼回来,清蒸是最健康的做法了,一条一斤多,就是我武汉癫痫午饭时候最美的享受了。另外,鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

主料:鲈鱼600g

辅料:香葱,姜丝,蒸鱼豉油,啤酒

1. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净(这步我请商家代劳了西安治疗癫痫哪个医院比较好),然后在背部2边各划一刀深至将近1/2

2. 浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟

3. 葱洗净切细长丝待用,姜切丝

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4. 腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝,鱼身摆上葱段

5. 烧开水,入锅蒸8分钟左右

6. 取出,将汁倒掉,然后将葱也去除,淋上蒸鱼豉油、重新撒上葱段,浇热油即可宝宝睡觉抽搐是什么原因?

做法:1、剩啤酒不但可以去腥,而且能让蒸好的鱼肉更嫩2、蒸的时间根据鱼的大小决定,个人推荐1斤左右的3、蒸的时间太久鱼肉口感会太老的,所以建议蒸之前在鱼背肉厚的地方划上一刀,保证蒸的时间到时候鱼肉口感也会刚好的。

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