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【双菇蛋花汤】

来源:四川菜谱大全    时间:2020-10-15




1.双菇一同洗净,香菇切条,与金针菇一起用开水焯2分钟,捞出控水;

2.鸡蛋两个用筷子打撒、香菜洗净;

3.葱姜切好;<西安治癫痫那家医院正规/p>

4.西红柿切块;

5.锅放油烧热下入姜丝、葱段爆香;

6.下入焯好水的金针菇与香菇翻炒;

<陕西哪里治癫痫p>7.倒入适量清水;

8.下入西红柿块;

9.锅中加入盐、以及调味料;

10.等锅里的菜都煮熟了,就下入哈尔滨治疗癫痫比较好医院是哪家蛋液;

11.出锅前下入切好的香菜段,就可以出锅了。

小贴士:1、此汤味道鲜美,制作简单,下入蛋液是最好用筷子挡着蛋液,让蛋液陕西有治疗癫痫病的医院吗慢慢流入锅中,开小火不要让锅中的水开得太大;2、最好把香菇和金针菇都用水在短时间内焯一下去掉异味,使汤变得更加鲜美。

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