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蜘蛛饼干的做法【图解】_蜘蛛饼干的家常做法_蜘蛛饼干怎么做_

来源:四川菜谱大全    时间:2020-09-08




1. 准备好所需的食材,黄油提前从冰箱中取出放常温下软化,加入白砂糖。软化好的黄油用手指轻轻按一下就出现个大洞;

2. 启动电动打蛋器低这打发至黄油出现蓬松的状态;

3. 依次分别筛入杏仁粉、玉米淀粉、低筋面粉;

郑州去哪看癫痫病好wb">4. 用刮刀翻拌至无干粉状态捏成团盖上保鲜膜放置半小时左右,让黄油与面粉充分融化在一起;

5. 取少许白色面团筛入可可粉,用刮刀拌均匀捏成团盖上保鲜膜放置半小时左右;

6. 将松弛好的面团平均分成14个小球,分别搓圆放在垫了油布的烤盘上;

武汉较好的癫痫病医院7. 用手掌心分别将搓好的小球按压平;

8. 将松弛好的可可面团平均分成14个小球,分别搓圆;

9. 用毛刷分别在白色面团上刷少许清水,分别放上按压平整的可可色小球,刷清水可以让白色面皮与可可色面皮粘得更牢固;

10. 饼干坯子制作完哈尔滨市治癫痫病去哪最好成后放入提前预热好的烤箱中170度、上下火、中上层烤24分钟出炉;

11. 饼干出炉后先放烤网上晾凉;

12. 将准备好的黑巧克力装入裱花袋中,隔热水融化,融化后在袋口剪一个小细口,糖霜也装入裱花袋中底部剪一个小细口。如果没有糖霜可以换成白巧克力,同样隔热水加热融化;

安徽癫痫病好医院wb">13. 糖霜和黑巧克力准备好后开始装饰饼干,先在饼干上挤两滴糖霜当蜘蛛的眼睛;

14. 然后在糖霜上挤少许黑巧克力做点缀,最后画上蜘蛛的脚;

15. 按上述方法依次将剩余的饼干全部装饰完成;

16. 成品图

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