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清汤鱼火锅的底料的做法,自制清汤火锅底料配方

来源:四川菜谱大全    时间:2020-05-21




2015-11-13 16:20:30 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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清汤鱼火锅的做法 清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料配 自制清汤火锅底料

现在这种秋冬季节是最佳的吃火锅季节,一家人围在火锅旁边一起吃火锅的感觉是很多人的特别喜欢的,不过一般大家都喜欢吃麻辣火锅,但是麻辣火锅吃多了昆明哪里治癫痫病好很容火气大,现在就教大家一款清汤鱼火锅的做法吧。

清汤鱼火锅的底料的做法 自制清汤火锅底料配方:鱼头 葱 姜 蒜 枸杞 枣 西红柿 米酒 菜油 香油 酒酿 小肥羊火锅白味底料。

清汤鱼火锅的做法:

1.鱼头清洗干净,再用纸吸干水分,油倒入锅里,放入姜蒜

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2.翻炒出香味,然后将鱼头倒入锅里煎一下

3.再倒入米酒,放入大葱,然后倒入一锅烧开的水

4.小火慢慢熬煮至鱼头汤变白,然后放入小肥羊底料

5.放入枸杞和红枣,倒入酒酿,十分钟之后放入番茄

河南治癫痫病哪里比较专业align:left;">6.滴几滴香油就可以了。

清汤鱼火锅的做法贴心提示:

1.鱼头在切的时候记得要注意刀工,应该是先将鱼皮朝下,然后顺鱼刺斜切。

2.切鱼的时候如果觉得鱼皮特别滑,可以先将手放入盐水中浸泡一会就可以避免这个问题了。

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