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东坡猪蹄子

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-31




原料:

猪蹄子500克、红枣8个。

调料:癫痫医院排名>

花雕酒80ml、白糖1汤匙、酱油2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、姜3片、葱半根、清水1000ml。

做法:

1湖北哪有治癫痫的医院、猪蹄子洗干净,准备一个汤锅,冷水时放入猪蹄子,大火烧开,撇干净浮沫后捞出;

2、电饭煲底部铺上姜片和葱段,然后放入猪蹄子;

3、再放入花雕酒、清水、白糖、酱油、老抽拉萨哪里治癫痫病好,煮饭档煮一个小时;

4、1小时后将锅内的猪蹄子翻面,加入盐调味,再放入红枣继续煮15分钟即可。

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温馨提示:

1、我为了让猪蹄子煮的更烂些选择了电饭煲,如果你有砂锅也可以用砂锅小火慢煮。

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