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怎样清蒸鱼才不腥 蒸鱼怎样做才不会腥的方法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-31




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鱼的营养价值非常高,常吃对身体有很多好处,但是怎样清蒸鱼才不腥?一起了解一下蒸鱼怎样做才不会腥的方法吧。

怎样清蒸鱼才不腥 蒸鱼怎样做才不会腥的方法一:

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对着鱼头用力敲,待鱼晕过去之后放血,这样就能保证蒸出来的鱼肉色漂亮又光泽,而且没有腥臭味。

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武汉哪家看癫痫最好-align:left;">要购买新鲜的活鱼,然后宰杀后放入80℃左右的水中浸泡,这样也可以很好的去除腥臭味。

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别太早的放入调味中卫专治癫痫的医院料,这样会影响口感。

怎样清蒸鱼才不腥 蒸鱼怎样做才不会腥的方法四:

蒸的时候要掌握好火候,一定要大火开水快速蒸熟,绝对不要分几次蒸,这样就会影响口感。

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