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鸭子的做法大全 卤鸭怎样做好吃

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-31





鸭子的做法大全 卤鸭的做法

每逢过年过节,过着宴请宾客总是少不了鸡鸭鱼肉,现在我们就看一下鸭子的做法大全之卤鸭的做法吧。

治癫痫专业医院style="text-align:left;">鸭子的做法大全之卤鸭的做法所需要准备的食材和调味料:鸭 葱 姜 料酒 老抽 生抽 蜂蜜 桂皮 八角。

鸭子的做法大全之卤鸭的做法:

1.将所有食材和调味料全部都准备好后,待用

临汾哪有治疗癫痫病医院,看这里eft;">2.将鸭肉处理并清洗干净后待用,将葱姜清洗干净

3.锅里倒入打过冷水,发入葱姜

4.放入鸭肉,大火煮开后转成小火慢慢炖煮,撇去浮沫

5.倒入适量料酒,中火煮一刻钟后熄火

小儿癫痫病军海医院"text-align:left;">6.将鸭肉捞出,留下汤汁后待用,将锅清洗干净后放入葱结和姜片

7.放入桂皮和八角塞进鸭肚中,将其他葱放入锅底,将鸭肉放入锅中

8.将一大半的汤汁倒入锅里,倒入适量生抽和老抽,盖好锅盖

颠娴中医能治吗t;">9.大火煮开后转成小火慢慢炖煮

10.炖煮一个小时左右揭开锅盖,放入适量蜂蜜或者白糖

11.拌匀后浇在鸭肉上,鸭肉全部上色后旺火收汁盛出

12.晾凉后就可以剁成块状,倒入汤汁品尝了。

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