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鲜虾冬蓉羹做法-

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-03




   主料:冬瓜1000克,虾仁400克

  辅料:鸡蛋白(鸡蛋清)1个湖北哪治癫痫病靠谱>

  调料:淀粉1汤匙,高汤350克

  鲜虾烩冬蓉的做法

北京癫痫专科医院排名  1.材料备好,冬瓜去皮去囊,切成片

  2.将冬瓜片放入锅里,倒入盖过冬瓜片的清水,大火煮至冬瓜片透明状

  3.将冬瓜片放入凉水中漂洗几你好有癫痫病能喝灵芝水吗次,去掉瓜腥味,鲜虾去壳去虾线成虾仁

  4.然后放入热水中焯烫捞出,漂洗好的冬瓜片捞出放入锅内,用搅拌机打成冬蓉(只需5秒)

  5.倒入适黑龙江癫痫病治疗量高汤,汤煮至微沸时,倒入水淀粉勾芡,搅拌均匀,稍煮一会

  6.再次煮微沸时,离火推入打好的鸡蛋白,用筷子顺时针方向搅拌成丝片状即可

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