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土豆怎么做[做法大全]-

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-03




   美厨邦小编为你分享土豆怎么做

  1.牛肉烧土豆

  土豆 100克胡萝卜 80克牛肉 250克

  1牛肉洗净,切小块。

  2胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。

  3葱姜洗净,切片,干辣椒、八角备好。

  4锅内放适量清水,放入牛肉块,焯至癫痫病能冶好吗牛肉变色,捞出。

  5锅内放适量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡。

  6放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色。

  7放入葱姜、辣椒、八角,翻炒,加少许老抽和料酒。

  8翻炒均匀,加入适量清水,烧开后,加入土豆块和胡萝卜块,放适量盐调味。

  9中小火炖至土豆软烂,汤汁减少,出锅即可。

  2.土豆苹果糊

  材料:土豆口吐白沫什么病1/3个;苹果1/8个;清汤3大匙;

  步骤:

  1将土豆和苹果去皮。

  2将土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。

  3将土豆泥和清汤倒入锅中煮。

  4在煮好的苹果中加入适量的水,用另外的锅煮。

  5煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上。

 小孩子癫痫能治好吗rong> 3.牛仔骨烧土豆

  材料:牛仔骨800g土豆2个胡萝卜1根青椒2个姜2块干辣椒8个葱1段八角2个生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐适量牛肉酱1汤匙

  做法

  1.原料。

  2.冷水加牛仔骨,姜块煮开。

  3.捞出温水洗净备用。

  4.姜切片,八角掰碎,葱切段。干辣椒一切二。

  5.胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块癲痫病对结婚有什么影响

  6.锅里放油,小火炒姜片八角葱。

  7.放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黄。

  8.放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。

  9.兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。

  10.水大概和牛仔骨齐平的时候,放入土豆和胡萝卜,调入盐比自己口味淡一些,大火收汁。

  11.还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。

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