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板栗烧牛蛙做法-

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-03




   用料:牛蛙两只,板栗十五颗,葱一段,姜一块,蒜12粒,青尖椒三个,红尖椒三个,盐一茶匙,黑胡椒半茶匙,干淀粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽三分之一汤,匙料酒一汤匙,冰糖两粒,高汤一碗父亲有癫病会遗传吗>

  做法:

  1. 备料。

  2. 牛蛙切块,用盐半茶匙,食用油半汤匙,黑胡椒半茶匙,干淀粉两茶匙用手抓拌均匀,腌渍十分钟。

什么治什么癫痫病最好最有效>  3. 板栗水煮10-20分钟,捞出过冷水备用,青红辣椒切圈,姜切片。

  4. 锅里放油烧8成热,把牛蛙放进去,大火炸。一个个丢进去,开始不要翻动,晃动锅到牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开。

惊吓也会引起癫痫病吗  5. 板栗也放进锅里炸一下,外皮微酥就捞出来。炸好的牛蛙和板栗备用。

  6. 炸牛蛙的油全部倒掉,锅里沾的油就够了。把葱姜蒜爆炒出香味。

  7. 放生抽,老抽,料酒,冰糖,高汤一碗。烧开。<陕西癫痫病正规医院/p>

  8. 倒入牛蛙和板栗。大火烧开,小火焖5分钟。

  9. 调入半茶匙盐,大火收汁。

  10. 锅里的汁还没收干的时候,放青红辣椒,大火炒断生即可。

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