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【​蒸白菜包怎么做】家常做法怎么做好吃制作方法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-11-13




包子是我们常见的主食,包子有非常多种做法,因为我们可以根据自己的需要搭配出不同的包子馅来,最常见的就是采用蔬菜来做成包子的馅,那么我们可以采用什么蔬菜了做包子的馅呢,白菜是我们常见的一种蔬菜,白菜不但好吃而且还含有丰富的维生素,所以白菜做馅是不错的选择。

我们可以采用白菜搭配一点肉馅来做成非常好吃的白菜包,蒸白菜包的做法非常的简单,但是蒸白菜包有很多细节是需要我们注意的,蒸白菜包有一些烹饪的技巧我们要知道。

主料

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白菜150g,豆腐卷50g,肉馅50g。

辅料

香油适量,生抽适量。

红萝卜适量。

蒸白菜包怎么做 有哪些烹饪技巧

步骤

1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

2.上煮锅,水烧开。

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3.下白菜,用开水把白菜烫一下,捞出来滤干水分。

4.把豆腐卷切片待用。

5.把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。

6.烫好的白菜,用刀划成大片。

7.白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。

8.在豆腐卷上面再放上一点肉馅。

9.一边折起,包上,再折另一边,然后再把两头癫痫做手术多少钱对折。

10.把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。

11.包好的白菜包,放入碗中。

12.上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。

13.用香油、生抽拌好沾汁,盛碗上桌。

烹饪技巧

1、本品可以不用放盐,这是因为豆腐卷和肉馅都是咸的。

2、口味比较湖北癫痫去哪治清淡,也很新鲜,所以也很适合老年人食用。

大白菜不但营养丰富,而且对于一些疾病还有预防的作用呢,比如老年性动脉硬化,除此之外,它对于心血管疾病也有非常不错的防治效果呢。而且它还含有维生素C,对于肠胃也非常有好处的。

上文我们介绍了采用白菜做馅制作成的一种包子白菜包,白菜包虽然做法简单,但是在蒸白菜包的时候我们是有很多细节要注意的,如果不注意这些细节,那么蒸出来的白菜包就不好吃了,上文详细介绍了蒸白菜包的烹饪技巧。

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