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淮扬小吃豆沙炸丸子的家常做法_小巧的外观香甜的口感

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




1.我们在加工蛋清的时候,切记糖不可一次性全部倒入,味道会受影响,其次炸出来的丸子表皮不脆。
2.淀粉尽量多过筛几次,彻底除去杂质,保证口味。【做饭网】
3.油炸的时间不宜过长,需要我们武汉癫痫病医院哪家治疗好时不时地翻动丸子,以防炸焦。

1在碗中打入准备好的鸡蛋,只取蛋清,撇去蛋黄,加入白糖,用打蛋器打至白色,再加一次白糖,搅拌均匀,第三次加入白糖,打至粘稠即可。

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2淀粉经过多次过筛,除去杂质,倒入加工好的蛋清里面,混合完全,豆沙揉成丸子在里面滚上一圈,将其包裹起来,重复几次就可以了。

3在锅中倒儿童颠娴中医能治好吗入油,快要沸腾时,将加工好的豆沙丸子依次慢慢地放入锅中,期间需要时不时地搅拌一下,直到微微焦黄就可以出锅。

1.豆沙口感较为香甜,会刺激我们的味蕾,从而增加食欲,大量的糖分为我们补充贵州哪家癫痫医院权威能量。
2.鸡蛋中有着丰富的蛋白质,提高免疫力的同时,还能改善记忆力,呵护健康。

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