您的位置: 首页 >  西红柿牛肉的家常做法 >  正文内容

糖醋馕的详细做法_酸甜好吃尝一口铭记在心

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




1、因为馕是偏干的面食,所以在炸的时候要注意时间,不能炸太久,会容易把馕炸糊了,也会使口感油腻。
2、熬糖醋汁的时候最好要熬稀一些,因为馕很会吸汤汁,糖醋汁熬得少了就会有馕裹不上汤汁影响口感。

1把买来的馕切成菱形,这样既美观也有利于陕西治癫痫去哪家医院好把酱汁均匀地挂上每一块馕。准备好植物油、白芝麻、白糖、番茄酱、淀粉、白醋备用。

2锅烧热了后倒入油,大概热到油冒青烟就可以下锅炸馕块,大概30秒后转小火炸成金黄色后捞出,这里注意炸的时间不宜太久,馕本来就是熟的,只要炸酥脆了就好。

丽江市专治癫痫病医院

3调一碗水淀粉,淀粉和水的比例在1:5这里,但也可以根据自己要做的馕的分量来具体调整水淀粉。

4在锅里倒上适量的油,把番茄酱倒入锅中翻炒,大概炒个十几秒后加水、白糖和白醋继续翻炒,冒泡泡后就转到小火熬煮。

<哪里治疗癫痫病p>5酱汁熬到浓稠的时候把水淀粉倒进去勾芡,酱汁要熬得稀一些,保证每个馕块都可以裹上酱汁。

6熬好酱汁后倒入炸好的馕块翻炒,每个馕块都裹上酱汁后就可以起锅装盘,最后撒点白芝麻装饰,这样酸酸甜甜的糖醋馕就做好了。

<北京有哪些治疗癫痫病的医院p>馕的主要成分有玉米面,玉米面中含有一些微量元素,对于开胃、通便有很好的效果,番茄酱也有一些维生素群和膳食纤维,馕也可以作为主食来食用,吃的时候可以配上茶或者汤,口感更佳。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇: 没有了

下一篇: 含硒高的食物有哪些?推荐50种食物-

© ms.ilbhl.com  四川菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号