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这样吃鸡胸肉健康又低脂 搬砖是什么意思大全及做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-09-15




这样吃鸡胸肉健康又低脂

这样吃鸡胸肉健康又低脂

沙茶鸡块

原料:

鸡胸肉,洋葱,沙茶酱,冰糖,酱油,料酒,色拉油。

做法:

1、鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下,洋葱切片。

2、锅里加适量的油,放入洋葱大火炒。

3、放入鸡块大火炒到鸡肉变色。

4、转小火,加一大匙沙茶酱、酱油、料酒,大火炒匀。

5、加入冰糖,继续武汉哪的癫痫病医院治疗好大火,等到冰糖化了,汤变稠即可。

酸甜煎鸡胸

材料:鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司

做法:

1、用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

2、剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时。

3、24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟,不要忘记盖上锅盖。

武汉癫痫病医院好吗,治疗方法有哪些 4、鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

烤鸡胸卷

原料:鸡胸肉1块,盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

做法:

1、鸡胸肉从中间片成大片,撒上盐、胡椒粉腌制片刻。

2、将鸡肉卷成鸡肉卷,把卷好的鸡肉卷放进烤箱,烤熟即可。

味噌鸡胸肉

原料:鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙。

做法:

1、鸡胸肉切成厚约0、5公分片状备用。

2武汉哪家医院可以治好癫痫、取一碗,加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱。

3、将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

4、烤箱预热至250℃备用。

5、取出作法3腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净。

6、作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟。

香甜芥末鸡胸

用料:大藏芥末1汤匙(15g),蜂蜜2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),黄油1汤匙(15ml),鸡胸肉600g(切1cm宽的条),红,黄菜椒500g(切1cm宽的条),水100ml。

做法:

1、武汉正规癫痫病医院,这招绝了中火加热锅中的黄油,待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。

2、用中火翻炒3分钟,再放入切好的红、黄菜椒,继续翻炒3分钟。

3、然后调入做好的蜂蜜芥末汁,搅拌均匀后加入水,加盖用小火慢煮5分钟即可。

棒棒鸡

原料:鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒。

做法:

1、锅中倒入适量放,放入姜片、葱段、少许料酒。

2、将鸡胸肉放入后点火,中火煮几分钟就熟了。

3、取出鸡胸肉晾凉,用刀背拍打拍打后,用手撕成丝,放入碗中。

4、黄瓜切丝,香菜切段,葱切丝,按顺序放在鸡丝上。

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