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北极甜虾葱油面

来源:四川菜谱大全    时间:2019-08-10




北极甜虾葱油面的做法:

1)准备主要材料:北极冰虾一小碗,小葱一根(本想多放几治疗羊癫疯的偏方根的,可是忘记买,只剩这一根了),细面条2小把,香菜几根(可省略,我是想用来调下颜色)。把冰冻的虾仁放到可以微波的碗里,用20%的火力,加热2分钟左右,至虾仁化开。我发现我家的微波炉用20%火力化虾仁最合适,可以把冰融掉,但又不会把虾仁加热。

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2)锅里倒点儿油,中火稍微加热,然后把切段儿的小葱放入,看到小葱四周冒泡泡的时候,转小火,慢慢炸。

3)其间注意用筷子翻动小葱。至小葱呈黄色。

4)加半小匙至1小匙红糖,加酱油,同时继续用筷子搅拌,至小葱昆明看癫痫挂什么科呈棕黄色即可关火。

5)把面条煮熟,过冷水,沥干,放入大碗,把虾仁和葱油倒入,拌匀,香喷喷的鲜美北极甜虾葱油面就做好啦。

注:1)如果喜欢吃汤面的话,可在第五步煮面条的时候,用鸡汤煮面,然后连面带汤一起盛入碗里,再南昌治疗癫痫病的正规医院是哪家上面盖上虾仁和炸好的葱油。吃的时候拌匀。

2)炸葱油的时候,一定记得用小火,并且不停翻动,否则葱和酱油都容易糊。

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