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黄酒蒸蟹

来源:四川菜谱大全    时间:2019-08-10




材料:螃蟹500克

调料:黄酒20毫升,生抽15毫升,白糖3克,姜丝10克,香醋适量,香油20毫升。

做法

1?螃黑龙江癫痫医院那家最好蟹用毛刷刷洗干净。.开水入锅蒸制15-18分钟。

2?取一个小碗,加入黄酒,酱油,白糖搅拌均匀。锅中加入香油烧热。

3?倒入料汁煮出香味关火。姜切丝放入调料盘中,加入煮好的黄酒调料。

 

4?另外一个蘸碟加入香醋。调料蘸碟郑州军海医院贵吗准备好。

5?螃蟹蒸好与蘸碟一起上桌即好。

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小贴士:

1、螃蟹刷洗干净。

2、锅中水烧开在放入螃蟹。

3、大火蒸制15-18分钟即可,蒸制时间长了,影响蟹肉的鲜美。

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