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凉拌芹菜叶

来源:四川菜谱大全    时间:2019-08-09




材料:芹菜嫩叶、素鸡、芹菜杆、香葱、大蒜(本来想用香菜的,最后觉得芹菜叶够浓的啦,不需要香菜)
 
做法:
1、  将芹菜叶和芹导致癫痫发作的原因菜杆清洗干净,芹菜杆切成适当大小,素鸡切片摆盘(素鸡是豆制品,直接切片就可以食用,不过有些人习惯过水,根据个人喜好吧)。

2、将芹菜叶和芹菜段放开水锅中甘肃好的癫痫病医院烫一下即捞出,摊凉、沥水,芹菜叶切碎。

3、蒜捣碎,香葱切碎,放入碗中淋入花椒油,加入适量生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油、辣椒油制成调味汁。

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4、  将芹菜段和芹菜叶碎摆盘,淋上调味汁即可。

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