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6款零难度完美甜品 甜上心头生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:四川菜谱大全    时间:2019-06-06




阴雨连绵,心情都发霉了,不如动起手来,为自己打造一份好心情,和明媚的春天约会吧!不要觉得精致美味的小甜品只能去外面买,你自己也可以做出美得如花一样的各式甜品,给你介绍几款零难度甜品,新手也能轻松搞定哦!

一、黄桃罐头

用料:黄桃6个、100克。

做法:

1、黄桃去皮,去核,切片;

2、放冰糖,无需放水,直接上锅蒸15-30分钟,蒸好后自然出汁,蒸好放凉冰镇。

二、西米小布丁

用料:200克、西米1小碗、芒果1个、椰奶125克、淡65克、23克、3克。

做法:

1太原癫痫病如何才能治疗、将热水煮沸后倒入西米,搅拌加热煮至透明状过滤水捞出备用;

2、椰奶与牛奶加热,装饰用的奶汁,将椰奶、牛奶、砂糖、吉利丁片 搅拌加热至吉利丁完全融化后停火;

3、芒果去皮切成小丁状打成泥状倒入步骤2中拌匀;

4、将淡奶油打发加入已冷却的步骤3中拌匀装入裱花袋中挤入杯中8分满后放入冰箱冷冻半小时后取出,表面装饰芒果丁与煮好的西米,最后淋上少许的酱汁装饰上可爱的小叶子。

三、 酒酿紫薯小丸子

用料:甜酒酿、紫薯、粉、牛奶、(可以加白糖)

做法:

1、紫薯去皮切小块,用微波炉煮熟或直接隔水上锅子蒸熟,捣烂拌入少许牛奶,放到容器中,慢慢加适量(白糖佛山癫痫病医院),揉成均匀的面团;

2、搓成小;

3、小汤锅中加少许清水,煮开;

4、将小汤圆放入锅内;

5、大火煮至汤圆浮起;

6、加入甜酒酿,略煮即可。

紫薯跟糯米粉的量:一般都以紫薯为准,煮熟的紫薯捣烂之后放入容器中,然后往里加糯米粉,边加边用筷子搅拌,等到紫薯不是很烫的时候,下手揉,最后确定糯米粉的量。

四、莓芯紫薯球

用料:紫薯4个、草莓200克、适量、白糖适量。

做法:

1、紫薯洗净,用微波炉微熟,高火,约6-8分钟;

2、晾凉,去皮,过筛压成泥;

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3、将紫薯泥握成面团状;

4、取一份,压扁,包入粘了白糖的草莓;

5、揉成小球,外面粘上一层椰蓉,就ok了。

五、冻

用料:小号木瓜1个,吉利丁片,适量。

做法:

1、木瓜洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软;

2、木瓜沿着颈部切掉;

3、用细长的小勺掏出木瓜籽;

4、杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化;

5、煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中;

6、盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。沧州羊癫疯治好要多少钱>

六、椰奶小方

用料:鲜奶200G,淡奶油100G,吉利丁片2片,细砂糖30G,椰蓉适量。

做法:

1、把吉利丁片用凉白开浸泡15分钟左右捞出备用。

2、牛奶、淡奶油、糖一起倒进碗里,隔水加热至糖化。

3、放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化。

4、在平底方盘或者密封盒里铺上一层保鲜膜,待奶液放冷后倒入,之后冰箱冷藏5小时。

5、凝固后取出切成小方块,放在椰蓉里滚一滚就好啦!

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