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牛肉翡翠银丝的做法_牛肉翡翠银丝怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2019-06-06




  黄色的豆芽是翡,绿色的韭菜是翠,加上鲜嫩的牛肉就做成了这道美味的牛肉翡翠银丝,绝对提高食欲的一道菜。

牛肉翡翠银丝

  主料

  牛肉

  100克<癫痫专科医院/p>

  绿豆芽

  150克

  红辣椒

  少许

  韭菜

  适量

  辅料

  油

  适量

  盐

  3克

  蚝油

  1汤匙

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  淀粉

  少许

  香油

  少许

  酱油

  少许

  鸡粉

  少许

  步骤

  1.牛肉洗净切丝

  2.切好的牛肉用碗盛起,调入盐、酱油、鸡粉、淀粉、香油、搅拌均匀,腌制片刻

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  3.韭菜梗洗净切段,辣椒切丝

  4.绿豆芽摘洗好,沥干水

  5.热锅,倒入食用油,下牛肉大火爆炒2分钟左右

  6.盛起,放一旁备用

  7.继续热锅,添加少量食用油,下绿豆芽煸炒

  8.炒至绿豆芽软透,调入蚝油

  9.加上韭菜梗、辣椒丝翻炒均匀

  10.倒入炒好的牛肉,拌匀癫痫用药原则即可

  小贴士

  牛肉提前腌制入味,先将牛肉炒好后盛出,最后倒入拌匀即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的牛肉翡翠银丝,简单美味一上桌就会被抢的的一道菜。

 

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