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炸藕盒的家常做法_炸藕盒的做法私家菜

来源:四川菜谱大全    时间:2019-05-17




某日在单位听到两位萌人在聊天,一个说,你知道吧,把藕切成片,裹上面粉,放在油里炸一下,可好吃了,另一位说,真的吗,我从来没吃过呢!

我一边听,一边为这两位萌人不值,忍不住插话:不知道如果在两片里加上肉馅,然后再在油里炸一下,能把两位大小姐好吃到怎么样!两位萌人瞬间星星眼:真的吗,姐姐,怎么做呢,教教我们吧!

想一下,整个夏天都没有做过藕合,现在天气逐渐冷下来了,可以吃一点油炸食物了,而且莲藕还具有提振食欲的作用,对于冬季进补来说是很不错的!

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原料:藕一节,肉馅适量

炸藕盒的做法

1,鲜藕洗净去皮,切成连刀状。

2,肉馅加葱姜末,生抽,鸡精,少量的植物油,少许的胡椒粉,拌匀待用。

3,将连刀藕轻轻的撬起一片,用筷子塞入肉馅,再把上下两片藕压紧。

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4,大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用适量的水将两种面粉和匀,然后再磕入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,如果感觉面糊太稠,可以再稍加一点水。

5,另外准备一盘敢面粉。

6,先将加入肉馅的藕在干面粉上滚一下,然后在放入刚才和好的面糊里,让整个藕都沾上面糊。

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7,锅里放油至6、7成热,下入沾了面粉的藕合,炸至两面微黄即可!

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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼太原专业癫痫医院或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效

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