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好吃的美味的“蟹”逅——五彩黄金蟹特色做法大全

来源:四川菜谱大全    时间:2018-11-28




处理食材:江蟹洗净,去腮和鳍,顺着纹理切成小块;鸡蛋充分打散(可加点葱花);红椒、青椒去治疗癫痫疾病有什么有效的方式蒂去籽,切成菱形状;大蒜籽剁成沫。

热锅,加2勺油后,放入葱白、大蒜沫,然咸宁羊羔疯医院治羊羔疯后倒入处理好的江蟹,轻轻翻动,待果冻状的蟹肉完全凝固起来后,略显焦黄,即可起锅。

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锅洗净,热锅,加入2勺油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液没成型时倒入②,翻炒几下,加入红、青椒;癫痫治疗最权威医院

最后放入调料:白糖、盐、老酒、鸡精,略炒,即可出锅。

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