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好吃的老酒鸭特色做法大全

来源:四川菜谱大全    时间:2018-11-28




用老酒老抽混合红糖的溶液抹一下鸭子外面和肚子,在鸭肚里塞入一把葱,在锅底垫一把葱,把鸭子放在葱上。

从锅沿边里缓缓地倒入清水,大概不没威海癫痫病治好要多少钱到鸭子,也可以说跟鸭子同高度,把适量盐生抽老抽红糖淋在鸭子上,再加入蒜,开大火煮。

大火煮开后,继续煮10-15分钟后关小火煮,中间翻一下鸭北京好的羊癫疯治疗中心子,煮至水快干的状态。

前期的时候不要揭锅,中期翻一下鸭子。如果水快煮干了,鸭子还没熟,那只能加水加料了,口味肯定稍逊一点的了。所以保守的做癫痫药物治疗的原则法就是水放的稍多一点,这样么就时间要烧的长一点了。

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