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【蜜枣蛋糕卷怎么做好吃】蜜枣蛋糕卷的做法步骤

来源:四川菜谱大全    时间:2018-11-09




1.蛋白蛋黄分离,枣切碎。

2.蛋黄内加入盐接着再加入玉米油、牛奶、一起搅拌均匀制成蛋黄糊。

3.把过筛后的低粉倒入蛋黄糊中羊癫疯軍海疷劯癫轻轻搅拌均匀,至面糊光滑细致且有流动性,放置片刻。

4.蛋清中加入2滴白醋,用打蛋器打出类似鱼眼的粗泡,边搅拌边分3次加入细砂糖。打至干性发泡。

5.取打发好的蛋白三分之一加入菏泽羊羔疯哪家好到蛋黄糊中,切拌均匀,用上下翻拌的方法。

6.拌好的蛋黄糊再加入到剩下的蛋白之中,用同样方法切拌均匀,然后加入切碎的蜜枣拌均匀。

7.烤盘内铺上油纸,再在油纸上面撒一层蜜枣碎。通辽癫痫病小发作治疗

8.把之前翻拌好的蛋黄糊倒入到烤盘内,抹平后大力震几下。

9.放入到预热好的烤箱内150度烤15-20分钟.蛋糕烤好后脱开油纸,把蛋糕片轻轻向内卷起成卷。稍放置后切成适中的块张家口癫痫病小发作治疗

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