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青蛙汉堡的做法青蛙汉堡怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2018-06-30




  作为看起来萌萌的一款青蛙汉堡,绝对会很受孩子的喜欢,这款很可爱的汉堡包,直接吃或是夹入菜肉都很好。

青蛙汉堡

  原料:高筋粉 250克,酵母1小勺,白砂糖30克,盐3克,1个,奶粉10克,水95克,黄油20克、蛋液少许(烤时涂抹用)、巧克力南京癫痫哪里治的好少许、生菜、沙拉酱、鱼肉肠各适量

  做法:

  1、把所有材料(除黄油外)放入厨师机内一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,机内发酵至两倍大

  2、拿出面团,排气,分割成60克每份的5个面团,滚圆,松弛15分钟。面团压平后卷起,滚圆放在烤盘上,作为青蛙的身体

  3、剩下的面团分成5克每个的小面团,共10份,作为眼睛放在大面团上

  4哈尔滨市癫痫病知名专家、面包生胚放在温暖处发酵至两倍大,刷上全蛋液,放入烤箱里170度16—18分钟

  5、烤好的面包放凉,裱花袋里融化巧克力,在面包上画出青蛙的五官即可

  6、将面包切开,夹入洗净的生菜,挤上沙拉酱或千岛酱,最后放入鱼肉肠即可

  小贴士:

  1、面包面团无需拘泥,用自己常用的面团方子即可,中种面团也可,甜包面团也可

  2、我这个是餐包,可以切开作为汉堡北京羊羔疯治疗医院哪家好用,还可以随自己喜好包入豆沙馅或其他馅料

  3、如果有巧克力笔更方便,没有的话,将巧克力放入裱花袋入微波炉微波二十秒,也很好用

  小编有话说:以上就是小编教大家做的青蛙汉堡

 

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