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药炖排骨2的做法的做法药炖排骨2的做法怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2018-06-29




[原料/调料] 
排骨 1200公克
葱 1支
姜片 5片
蒜头 5瓣

盐 1小瓶
米 2瓶
 
[制作流程] 
1.将吉林癫痫病医院在线咨询包、水1500cc、米酒放入锅子中,浸泡30分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。
2.排骨洗净,在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入排骨,汆烫后取出,用冷水凉洗净,沥干水份备用。
3.起油锅,爆香蒜头,把排骨放入拌炒过。将作法1的汁烧开,放入炒过的排骨、蒜头及颞叶癫痫怎么治盐,煮滚后改小火再约1小时,起锅前再加几滴米酒,吃的时候用金桔酱比辣豆瓣酱=2比1的比例调匀,这个沾酱很适合搭配药炖排骨一起食用。

 

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