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香橙卡士达慕司的做法_香橙卡士达慕司怎么做_香橙卡士达慕司的家常做法

来源:四川菜谱大全    时间:2018-06-01




 香橙卡士达慕司

蛋糕体原料
鸡蛋两个(120克),白糖60克,低粉60克,色拉油15克,水15克
衡阳治疗癫痫哪里好ght: 25px; "> 橙子200克,水160克,白糖80克,柠檬汁10克,
做法
1,橙子洗净后切片
2,放在一个方形烤盘中,里面放水和白糖,及柠檬汁
3,上面盖油纸
4,烤箱165度预热后,中层,上下火30分钟
卡士达慕司馅
牛奶180克,蛋黄2个,白糖40克,低粉20克,吉利丁片5克,香草精几滴,动物奶黑龙江有癫痫医院吗油100克
做法
1,奶油100克放入无油无水的容器中
2,用打蛋器打至有纹路
3,吉利丁片放在冷开水中泡软
4,模具外边放上锡纸,然后在模具中涂油
5,撒些白糖
6,牛奶加入白糖融化
7,蛋黄分两次放入牛奶中
癫痫病重点医院排名ht: 25px; "> 8,搅拌好
9,加入过筛后的面粉
10,搅拌好后,将牛奶蛋液过筛到另一个容器中
11,再过筛到原来的容器里
12,加热至糊化
13,将刚才泡软的吉利丁片放入,乘热搅拌好
14,倒入香草精搅拌均匀
15,将鲜奶油分三次倒入卡士达酱中搅拌
湖南小儿癫痫病医院x; "> 16,搅拌好的样子
17,海绵蛋糕体分成四片,取其中两片
18,将橙子片放在蛋糕模底部
19,上面放一层卡士达慕司馅
20,再放一层海绵蛋糕体
21,再放慕司馅
22,最后,再放一层海绵蛋糕体
23,放冰箱冷藏三个小时以上,取出用电吹风吹一圈,脱模即可。

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